Otra forma más de preparar esta popular carne. Pollo asado. Además es una opción muy saludable, debido a que la carne de pollo es de las más saludables de todas las carnes que hay, las verduras que poco hay que decir de ellas y a que, el horneado es una de las técnicas de cocción más sanas. Así que ésta es una estupenda manera de comer carne de forma muy saludable. Veamos como hacer este pollo al horno con verduras.
Ingredientes
6 muslos de pollo
6 papas grandes
½ Pimiento morrón rojo
½ Pimiento morrón amarillo
½ Pimiento morrón verde
2 tallo de apio
1 cebolla roja grande
4 dientes de ajo
1 zanahoria
Sal
Pimienta
Aceite
Papika
Elaboración Muy fácil
Cortar las papas y el ajo en láminas, los ajíes la zanahoria la cebolla en tira gruesa, reservamos.
En una cacerola honda con un choro de aceite sudar los muslo a fuego medio por 10 minutos. Luego pasar en una bandeja para horno y llevar a 450F por 40 minutos con sal, aceite y pimienta
