Redacción HoraxHora
El panqueque, hotcake, pancake, panqueca, arepuela o tortita, es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada
Ingredientes
- 1/2 Taza de leche de su preferencia
- 2 Unidades Huevo
- 2 Unidades Guineo maduro
- 2 Cucharadas grandes Miel o sirope de maple
- 1 1/2 Taza Avena integral
- 1/2 Cucharadita Canela en polvo
- 1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
- 1/8 Cucharadita Sal pizca
- 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
- 1/2 Taza Fresas lonjeadas
Paso 1:
- En una licuadora agrega todos los ingredientes, menos las fresas y una banana, licua hasta obtener una mezcla homogénea, deja que repose por 5 minutos.
Paso 2:
- En una sartén a fuego medio, engrasado con aceite en aerosol, agrega 1/4 taza de la mezcla al sartén, cocina de cada lado por dos 2-3 minutos. Sirve con las frutas y miel.
