Santo Domingo, República Dominicana, viernes 12 de julio, 2024

Panqueques de Avena

Redacción HoraxHora

El panqueque, hotcake, pancake, panqueca, ​ arepuela o tortita, es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada

Ingredientes

  • 1/2 Taza de leche de su preferencia
  • 2 Unidades Huevo
  • 2 Unidades Guineo maduro
  • 2 Cucharadas grandes Miel o sirope de maple
  • 1 1/2 Taza Avena integral
  • 1/2 Cucharadita Canela en polvo
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1/8 Cucharadita Sal pizca
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Fresas lonjeadas

Paso 1:

  •   En una licuadora agrega todos los ingredientes, menos las fresas y una banana, licua hasta obtener una mezcla homogénea, deja que repose por 5 minutos.

Paso 2:

  • En una sartén a fuego medio, engrasado con aceite en aerosol, agrega 1/4 taza de la mezcla al sartén, cocina de cada lado por dos 2-3 minutos. Sirve con las frutas y miel.

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